传统饮食-马尔代夫旅游官方网站

分类:传统饮食

<p>到马累或居民岛上游玩时,都该利用这个机会好好尝尝真正的马尔代夫菜。你可以很容易找到一些“茶馆”或“旅馆”,这些地方是当地男人的聚会场所,供应小吃(short eats),外国人及有男士陪伴的妇女也同样受到欢迎。由于当地农业发展的匮乏,马尔代夫的美食毫不出奇地简单,但也成了自古以来这个国家依靠数量相对少但丰富的当地食材而生存下来的见证。</p>

马尔代夫当地用餐习惯

在马累或度假酒店用餐,你无须担忧繁复的礼节。但如果你很走运,有当地人请你到家里做客,就应该遵守一些基本规则。但马尔代夫人都很轻松随意,只要你表现出尊重和快乐,他们会非常乐意和你一起用餐。

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马尔代夫当地饮品

马尔代夫唯一的天然淡水就是雨水,雨水被储存在每一座小岛地底下天然的蓄水层里。这使得取水成了一种特别的技术,在马尔代夫的文化中,储水一直非常重要,《马尔代夫旅游法》规定,禁止将水资源从居民岛上转移供应到度假酒店,重要程度由此可见一斑。所有度假酒店都拥有自己的海水淡化厂以保证有足够的水为客人所用(以当地的标准看来,这样用水是极端浪费的)。

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马尔代夫主食与特色菜

椰子、芒果、木瓜和菠萝是马尔代夫种植的所有植物。另一样土产品就是鱼类,这就解释了马尔代夫菜肴为何自古以来如此简单。然而,马尔代夫与印度次大陆、非洲、阿拉伯和远东的贸易为当地的饮食文化带来更多的影响,使马尔代夫菜比想象中的平淡无奇要丰富精彩一些。不过即便如此,也不要指望不久的将来在你附近的一条街上会开一家马尔代夫菜的外卖店。

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