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库达呼拉岛餐厅和酒吧

库达呼拉岛四季酒店房间餐饮服务全天候餐饮菜单

库达呼拉岛四季酒店房间餐饮服务全天候餐饮菜单

前菜和沙拉

黄尾鱼、三文鱼和金枪鱼刺身配葡萄柚汁和松露油
香脆蔬菜春卷配泰国甜辣酱
什锦烤肉串 – 自选牛肉或鸡肉,或配以菠萝、黄瓜和各式调料(半打或一打)
鞑靼酱香辣金枪鱼配烤黑麦面包、鳄梨和酸奶油
卡普瑞沙拉 — 番茄、新鲜马苏里拉奶酪、罗勒、橄榄油和香醋汁
马拉巴尔大虾 – 香煎虎虾、番茄和洋葱沙拉
什菜沙拉 – 棕榈心、香橙、葡萄柚瓣、苹果和柑橘酱
经典凯撒沙拉配凤尾鱼和面包丁
*加鸡肉或大虾

鸡汤面配胡萝卜和青菜
西班牙番茄冷汤配蒜香面包丁
松露油蘑菇奶油汤

汉堡和三明治

配法式炸薯条
Huraa 汉堡 – 安格斯牛肉或鸡肉配瑞士奶酪、切达奶酪或蓝纹奶酪,猪肉培根或蘑菇
是日三明治 – 烤茄子、洋葱和番茄,配生晒番茄干蒜泥蛋黄酱
白灼大虾和鳄梨卷配芥末蛋黄酱、异国水果沙拉和木薯片
烤蔬菜卷,配甜椒、褐菇、茄子、西葫芦、马苏里拉奶酪、土豆沙拉和亚洲卷心菜
传统公司三明治,配鸡肉、猪肉培根、生菜、番茄和龙蒿蛋黄酱

西餐主菜

马尔代夫时鲜配炒绿叶蔬菜和柠檬刺山柑酱,并可自选蒸米饭或土豆泥
照烧腌烤三文鱼配芥末土豆泥、炒蔬菜和照烧酱
烤 USDA 肋眼牛排牛里脊、烤土豆、烤芦笋和葡萄酒酱汁猪肉
香葱烤鸡胸配酸奶油、土豆泥、青豆和乡村肉汁
意大利细圆面或通心粉配番茄或肉酱
螺旋意面配大虾、松子仁和香蒜奶油酱

亚洲美食

红咖喱酱蒸鲷鱼,配烤土豆、炒蔬菜和红咖喱酱
泰式绿咖喱配鸡肉、鱼肉或大虾任选,以及亚洲蔬菜
印度黄油鸡 – 奶油番茄汁烹鸡块,配印度香米饭
咖喱羊肉 – 洋葱番茄汁焖羊肉,配印度香米饭
印度香饭 – 印度肉汁香饭叠鸡肉或虾肉
蚝油芥蓝炒牛里脊,配茉莉香米蒸饭
煎豆腐蒜香炒饭,配蔬菜和咖喱辣椒酱

特色主食

越南河粉 – 传统粉丝牛肉汤配牛肉片和新鲜香菜
泰式炒粉 – 泰式海鲜炒米粉
扬州炒饭 – 鸡肉叉烧、蘑菇和青豆
Nasi Goreng — 咖喱辣椒酱配沙爹鸡肉和煎蛋
南班鸡肉蒸米饭,配腌胡萝卜、洋葱和鞑靼酱
云吞面汤 – 鸡蛋面、大虾云吞和白菜

配菜

炒杂菜 – 混炒亚洲蔬菜
茄子 – 香辣酱烧茄子

甜品

上海红豆 – 香蕉巧克力春卷,配焦糖和豆汁
热巧克力布朗尼配香草冰激凌和糖渍野生浆果
传统提拉米苏配陈年意大利黑醋汁
日本蜜柚风味的蜜柚焦糖蛋奶冻
柠檬乳香草奶酪布丁,配芒果草莓香醋汁
印度甜点拼盘 – 无花果焦糖雪糕、牛奶甘薯布丁和迷你玫瑰奶球
异国热带新鲜水果拼盘配柠檬叶马斯卡彭奶酪蘸酱

(v) 素食菜肴

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