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马尔代夫度假村饮食

过去几年,马尔代夫的精美菜肴发生了一次小型革命。以前就算在高级酒店里,也只有普通的菜肴,但是现在却不同了,奢华的酒店提供了大量选择,餐厅的数量日益增加,这让客人在逗留期间每天可以在不同的地方吃饭。

而自助餐、标准午餐和晚餐的花样也被证明可以很丰富。通常马尔代夫的格言”一分价钱一分货”在这方面得到淋漓尽致地体现。

在度假村,酒也正在变成一种特色一一许多度假村用了几年的时间建成酒窑,与法国餐厅媲美,你可以预料到,这些酒也价格不菲。Reethi Rah声称其酒害储藏超过8000瓶酒,而Huvafen Fushi的酒窑本身就是一件艺术晶,它深埋在岛下,并以高价出租供私人晚宴使用。不过,在所有地方,酒都是很昂贵的,一些奢侈的酒类在选择范围上也很有限。在较小的度假村中,供应的啤酒并不能激起行家的兴趣,不过在喜力和卡林牌啤酒中也常能看到膜麟和虎牌啤酒的身影。

全包的旅行团费用中包括一部分指定的饮料,通常是没有牌子的最便宜的啤酒、酒店专用的红酒和自葡萄酒以及没有牌子的烈酒。你会发现参加这些旅游团的人也喝酒,可能是为了等值票价吧。

正餐
膳食计划

在度假村中品味地方特色菜肴

过去在度假村很难发现马尔代夫食物——舆论认为西方人的口味不能适应这些剌激的香料。现在很多度假村每周进行一次马尔代夫烧烤,不那么原汁原味的烹饪方法很受欢迎。烧烤可以在海滩上、泳池边或餐厅里举行。主要菜肴是新鲜的礁鱼、烤金枪鱼、咖喱鱼、米饭和roshi(未经发酵的面包)。

正规的自助晚餐也可能会以马尔代夫的咖喱鱼为特色。更少见的是马尔代夫人早餐的最爱mas huni,是一种将金枪鱼、洋葱、椰子肉和辣椒混合在一起就着roshi吃的健康食品。如果菜单上没有马尔代夫菜,你可以让厨师做一道咖喱鱼或者一盘“short eats”——也许他们多少会为员工做一些吃。

小一些的度假村通常会满足特殊的要求。除此以外,可以去马累旅行一次,或者进行一次跳岛短途游去渔村找一家当地茶馆喝茶。这些地方总会带来令人陶醉和出奇美味的体验。

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